Mwaka Mpya wa Kichina 2024 - Mwaka wa Joka

Mwaka Mpya wa Kichina 2024 ni Jumamosi, Februari 10, hakuna tarehe iliyowekwa ya Mwaka Mpya wa Kichina. Kulingana na kalenda ya Lunar, Tamasha la Spring ni Januari 1 na hudumu hadi tarehe 15 (mwezi mpevu). Tofauti na sikukuu za magharibi kama vile Shukrani au Krismasi, unapojaribu kuhesabu kwa kutumia kalenda ya jua (Gregory), tarehe hiyo iko kila mahali.

Tamasha la Masika ni wakati uliotengwa kwa ajili ya familia. Kuna chakula cha jioni cha kuungana tena siku ya Mkesha wa Mwaka Mpya, ziara kwa wakwe siku ya 2 na majirani baada ya hapo. Maduka hufunguliwa tena tarehe 5 na kimsingi jamii hurudi katika hali ya kawaida.

Familia ndiyo msingi wa jamii ya Wachina, ambayo inaonekana kupitia umuhimu unaowekwa kwenye chakula cha jioni cha Mkesha wa Mwaka Mpya au chakula cha jioni cha Reunion. Sikukuu hii ni muhimu sana kwa Wachina. Wanafamilia wote lazima warudi. Hata kama hawawezi kweli, familia iliyobaki itaacha nafasi yao tupu na kuweka seti ya ziada ya vyombo kwa ajili yao.

Katika hadithi ya asili ya Tamasha la Masika, hii ilikuwa wakati ambapo mnyama Nian angekuja na kuvitisha vijiji. Watu wangejificha majumbani mwao, kuandaa karamu yenye sadaka kwa mababu na miungu, na kutumaini mema.
Chakula ni mojawapo ya mambo ambayo Wachina hujivunia zaidi. Na bila shaka, uangalifu na mawazo mengi huwekwa kwenye menyu kwa ajili ya likizo muhimu zaidi ya mwaka.

Ingawa kila mkoa (hata kaya) una desturi tofauti, kuna baadhi ya vyakula vya kawaida vinavyoonekana kwenye kila meza, kama vile mikate ya spring rolls, maandazi, samaki wa mvuke, keki za mchele, n.k.Kila mwaka kabla ya Tamasha la Spring, wafanyakazi wote wa Kampuni ya Ruiyuan hukusanyika pamoja kutengeneza na kula maandazi, wakitumaini kila kitu kitaenda vizuri katika mwaka mpya. Tunawatakia nyote Mwaka Mpya Mwema na tutaongeza juhudi zetu maradufu kuwapa bidhaa na huduma zenye ubora wa hali ya juu katika mwaka mpya.